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sala III
Servindo Memórias
Lembranças do Sambaqui:
Aprenda a Tainha Escalada
Áudio enviado pelo leitor Marcelo da Rocha morador do sul da ilha de
Florianópolis.
A confraternização em família em um domingo, um café de negócios no meio da tarde, ou um jantar que se transforma em pedido de casamento. O cotidiano da alimentação ao longo dos anos nos permite contar não apenas a história dos alimentos , mas também compreender a trajetória dos espaços urbanos, as sociabilidades que se constituem em volta da mesa, a construção de si e do outro pelo paladar. Quando abrirmos um caderno de receitas podemos nos dar conta de como a alimentação atravessa nossas memórias, seja no cheirinho pão caseiro, seja modo de preparar o peixe.
Na sala III, apresentamos fotos de cadernos de receitas, enviados por quem nos visita. Você pode fazer o mesmo no campo de participação aqui em baixo. Sinta se a vontade para preencher seus cadernos com receitas e dar espaço para a imaginação da nossa memória sentir até o cheirinho dessas maravilhas.